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德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到

标签:德国,保健,保健品,有机,绿色,公害,食品,区别,超市 发布时间:2017年12月28日 作者:进口保健品 点击9
导读:去超市购物的时候,我们多多少少都在国产农产品包装上,看到过有机食品、绿色食品或无公害食品的字眼和标识。
  德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到
   

去超市购物的时候,我们多多少少都在国产农产品包装上,看到过有机食品、绿色食品或无公害食品的字眼和标识。



不过,许多消耗者都傻傻分不清楚。



今天维他狗就行使本身深厚的食品、营养学知识,和段子手般的语言先天,跟大家聊聊有机食品、绿色食品、无公害食品的那些事儿。



内容提纲:


1. 什么是有机食品、绿色食品、无公害食品?有啥区别?


2. 有机食品的营养价值更高吗?


3. 如何买到真正的有机食品?



假如你想问狗狗营养健康方面的题目,或者加入维他狗营养家粉丝群,可以加本狗的微信:vitagou0306


  

德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到


 


目前,市场上对于化学物质使用监管的食品认证,分为无公害食品、绿色食品和有机食品三种,从生产要求和规范来说,有机食品比绿色食品更严酷,绿色食品又比无公害食品严酷。


 

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德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到


 

有机食品位于金字塔顶端,是全球通用的一种食品认证标准银币制作,生产过程特别很是严苛,严禁使用人工合成的农药、化肥、激素,和转基因食品技术及其衍生物。



而且,有机食品的生产流程超级多,超级复杂,比如有机蔬菜,光是生产流程就高达14项。


 

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德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到


 

绿色食品,由我国农业部提出,在生产过程中许可使用人工合成的农药、生长激素,但对用量和残留量有严酷规定。



无公害食品,在生产过程中许可使用人工合成的农药、化肥,对生长激素、转基因也没有严酷的要求限定,但不能使用国家禁止的高毒、高残留农药。



从上面的定义,已经能看出有机食品、绿色食品、无公害食品和通俗食品的区别了,不过为了方便大家保存,维他狗还总结了1张表格:

 
 

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德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到


 

PS:给大家诠释下表格中词语的定义~



禁止:完全不能用



限定:可以使用但有响应的要求



不限定:没有要求



仔细的同窗会细致到,这里的绿色食品特地标注了A级。为什么呢?



其实是由于在我国,绿色食品分为A级和AA级两种。A级绿色食品就是表格所呈现的标准,那AA级又是什么鬼呢?



AA级绿色食品,其实是我们国家为了与国际有机食品接轨,制订出的一个基本吻合有机食品标准的食品等级。你可以理解成,AA级绿色食品其实就是“中国版的有机食品”~



不过,我们今天文章提到的绿色食品都是指的A级哦。



看到这里,一定有许多粉丝要说:



如许看来有机食品是最安全的对吧?想起往来来往超市的时候,业务员也让我买有机的,说有机的营养价值更高呢!



并不是,安全和营养可是两个概念哦,下面就让维他狗来给你们细致说明。


  

德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到


 

有机食品不肯定比其它食品更营养。



“安全”和“营养”是两个不同的概念。



安全的食品,是指不会对人体产生危害的食品;而营养的食品,是指含有对人体有益成分的,能促进人体健康的食品。(当然,营养也要建立在安全的基础之上)



有机食品严苛的生产流程和规范,能进步食品的安全性,但这并不等于有机食品自己的营养价值更高。

 
 

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德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到


 


有专家就未来自北京4个有机蔬菜莳植基地的5个蔬菜品种,跟其它非有机通俗蔬菜进行了对比分析,效果如下:


● 部分有机蔬菜维C含量高于通俗蔬菜,部分低于通俗蔬菜;


● 有机蔬菜的粗蛋白和粗纤维低于通俗蔬菜;


● 部分有机蔬菜的钙、镁、磷、钾高于通俗蔬菜;


● 此次实验中5种有机蔬菜的铁、锌、锰、铜都低于通俗蔬菜。



由此可见,有机蔬菜的营养价值与通俗蔬菜其实难分高下。



假如还说服不了你,那么维他狗还可以告诉你:目前的医学文献中,也没有能够证实有机食品更营养的证据。


  

德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到


 

那既然如此,有机食品为啥还卖那么贵呢?



一方面,当然是由于有机食品的生产过程严苛,能进步食品的安全性;



另一方面,其实是由于有机食品对环境珍爱的要求更高,导致成本消费大,生产量少,所以物以稀为贵呀!



维他狗掐指一算,你们一定照旧觉得买有机食品好。



维他狗也理解,所以下面一部分内容,我们总结了遴选有机食品的几个方法(并不是大家想象的,标明了“有机”就是有机食品),帮大家遴选到真正的有机食品,不受商家糊弄,让钱花得故意义。



当然,照旧要强调下,有机食品的生产高标准进步了食品的安全性,只是相比较而言,并不意味着非有机的就不安全,所以,也不要盲目寻求有机哦。


  

德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到



 

1. 看标签



有机食品标签上会同时出现中国有机食品标识、认证机构名称或标识、有机码这三项,缺一不可哦。

 
 

  

德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到


 

PS:不同的认证机构会有不同的标识,国内目前有26家有机食品认证机构,比较常见的是中国质量认证中间(CQC)、北京中绿华夏有机食品认证中间(COFCC)和南京国环有机产品认证中间(OFDC)。




2. 查有机码



国家要求,认证机构必须按照同一编码要求,赋予每个通过认证的有机产品一个唯一编码,该编码由17位数字组成,并且要求在17位数字前加「有机码」三个字。



有了这个有机码百度排行,就像知道了产品的身份证号一样,我们可以进入中国食品农产品认证信息体系(http://food7843ca7843),免费查询产品信息,确认其真实性。

 
 

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德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到


 

不过,也有一些有机产品的有机码江苏人事考试网站河北人事考试网,是采用暗码情势标注的,上面覆盖了涂层,必要刮开涂层才能获取哟。


  

德国保健品有机、绿色、无公害食品的区别,逛超市时你肯定用得到


 

假如你购买的产品完全吻合上面这2个要素,那就是真正的有机产品了~



不过,维他狗最后还要提示大家一句,无论是有机食品照旧非有机食品,只要是按要求来生产的都是安全的,相比之下,食品的奇怪程度、搭配的合理性才是更应该考虑的因素!



假如你想问狗狗营养健康方面的题目,或者加入维他狗营养家粉丝群,可以加本狗的微信:vitagou0306

 

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你觉得有需要买有机食品吗?



(文末留言,与大家一路参与讨论吧)



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